Aripioare de pui la cuptor

Aripioare de pui la cuptor

Cred ca tuturor ne plac aripioarele de pui. Eu personal pe cele prajite in ulei le gasesc putin cam grase si de aceea prefer o reteta care sa contina mai putin ulei. Aceasta reteta am gasit-o intr-unul din numerele revistei Secretele Bucatariei acum multi ani, mi-a placut foarte mult si de atunci doar asa prepar aripioarele.

Ingrediente:

1 kg aripioare de pui

3 linguri pasta de tomate

1 lingura mustar

1 lingura miere

1 lingura otet balsamic

2 linguri zeama de lamaie

3 linguri ulei de masline

1 ardei iute sau putina boia iute

2 catei de usturoi

1 lingurita cimbru proaspat tocat

1 lingurita rozmarin proaspat tocat

Mod de preparare:

Indepartam varful aripioarelor si restul il taiem in doua la articulatie. Le curatam de pene daca este cazul si le spalam bine, dupa care le uscam stergandu-le cu servetele absorbante de hartie. Cateii de usturoi ii maruntim cu presa de usturoi.

Amestecam toate ingredientele (fara aripioare) pana obtinem un sos. Intr-o tava pentru cuptor asezam aripioarele una langa alta, punem jumatate de sos peste ele si il intindem uniform cu o pensula sau lingura. Dam tava la cuptor, in cuptorul preincalzit la 200℃ pentru 30 min, dupa care o scoatem, intoarcem aripioarele pe cealalta parte si punem si restul de sos. Introducem din nou tava in cuptor pentru inca 20-25 min sau pana cand aripioarele sunt gatite. Servim cu o garnitura la alegere sau salata.

Vera

Related Posts

Risotto cu ciuperci

Risotto cu ciuperci

Risotto cu ciuperci

Risotto cu ciuperci

Noodles cu carne de vita si brocoli

Noodles cu carne de vita si brocoli

Paste cu ciuperci si sos de rosii

Paste cu ciuperci si sos de rosii

No Comment

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.